miércoles, 10 de agosto de 2011

Al-inbiq: Jabón Andalusí

Con la llegada del Islam a la península ibérica llegaron también las costumbres higiénicas preceptivas para el culto religioso. Se empezó a conocer el jabón árabe que llegaba desde Oriente Medio y que se elaboraba casi exclusivamente con aceite de oliva.
Simultáneamente a la llegada del jabón árabe, también llegaron a nuestra península infinidad de nuevos cultivos, de plantas aromáticas,  de especias y un instrumento que sería determinante en la elaboración y la evolución del jabón andalusí…. El Al-inbiq ( el alambique ). 
En todo el ámbito de influencia de Al-andalus, empezaron a proliferar talleres artesanales de jabón donde se destilaban las esencias de plantas y especias traídas de oriente, para incorporarlas a los jabones y de este modo dotarlos de las propiedades terapéuticas y  de sus fragancias. Además, se empezaron a utilizar otros aceites complementarios al de oliva, el cual,  siguió siendo siempre el predominante en la composición de los jabones.


Catalogo de jabones en: http://www.ecologicoyvegano.es


Biovegetalis: Recuperar el concepto de Al-moná.

Las Al-monas fueron  los talleres artesanales de productos higiénicos ( principalmente jabones ) que existieron en la península ibérica desde la época andalusí hasta la expulsión de las últimas comunidades moriscas.

A partir de 1609, acusadas de centros de reunión de musulmanes, desaparecieron casi la totalidad de las Al-monás.  Sólo consiguieron evitar el cierre inquisitorial un pequeño número propiedad de los nobles musulmanes que siglos antes se habían convertido al catolicismo y habían emparentado con familias de la élite cristiana y que en pleno siglo XVII ya formaban parte de las élites cristianas. Es el caso de la última de ellas que dejó de producir en el siglo XIX  En Sanlúcar de Barrameda y que era propiedad de la Casa de Medinaceli y anteriormente propiedad de la casa de Medina-Sidonia.
La industrialización y la utilización de la química sintética hizo que, los talleres que quedaron diseminados por Andalucía, desaparecieran o pasaran a producir jabón con métodos industriales perdiéndose definitivamente el tradicional método andalusí.

Paradójicamente, cuatrocientos años después,  la necesidad actual de mucha gente que queremos productos elaborados con ingredientes naturales, libres de químicos sintéticos y sin desnaturalizantes procesos industriales, ha hecho que investiguemos para recuperar esta tradición perdida y volvamos a disfrutar de productos de higiene 100% naturales, 100% artesanales y con ingredientes vegetales de agricultura ecológica. Evitando de este modo, no sólo los químicos cosméticos, sino también  la presencia de tóxicos de la agroindustria.

El futuro de la artesanía. 

Con un mercado creciente de consumidores preocupados por su propia salud y las consecuencias de la producción industrial y que demandan productos naturales, con ingredientes de agricultura ecológica, cualquiera puede pensar que Biovegetalis y su proyecto de recuperación de métodos  tradiciones lo tiene fácil, pero la realidad no es así, al menos no del todo.

En la actualidad vivimos en la era de la imagen. En los comercios la decisión de compra es visual y eso las marcas industriales lo saben bien. Las multinacionales de la “cosmética natural o Bio” utilizan ingredientes que son el resultado de un proceso industrial previo, ingredientes refinados a los que se les ha eliminado el color,  el aroma o la textura con métodos físicos o químicos que tienen un coste energético y ambiental.

La mayoría de los productos de la industria "eco-natural" no tienen ingredientes de agricultura ecológica o tan sólo los tienen en un porcentaje testimonial de entre el 5 y el 10% en alguno de sus productos, no en todos.
La comprobación es sencilla, leer directamente la lista de ingredientes donde debe especificarse claramente cuales de ellos proceden de la agricultura ecológica.
No hay que pensar que por el hecho de haber pasado el análisis de un laboratorio privado de certificación ( Ecocert, BDIH, Natrue, IMO ect… ) es un producto cien por cien ecológico. Hay que leer la lista de ingredientes e identificar los de agricultura ecológica, si los hubiera. Cuanto más abajo en la lista está un ingrediente, menos porcentaje de este hay en el producto terminado. 


Es importante saber que estos laboratorios privados de certificación, en ningún momento exigen que los aceites usados sean vírgenes. Lo habitual es que sean refinados que ya no pueden ser comercializados como ecológicos para la alimentación. Los acietes decolorados, desodorizados o destexturizados son de uso frecuente por la industria de lo "eco-natural". Estos procesos desnaturalizantes sólo tienen el objetivo de hacer visualmente más atractivo el producto al consumidor acostumbrado a la cosmética más convencional y contaminante.

Nosotros utilizamos ingredientes de agricultura ecológica vírgenes, es decir, sin refinar. Con todas sus propiedades organolépticas y el color, el aroma y la textura son el resultado natural de la combinación de los ingredientes utilizados. De esta manera el consumidor puede comprobar, por ejemplo, que el jabón de Rosa Mosqueta no es rosa, ni el gel de aloe vera es verde y que el aceite esencial de manzanilla es de color azul.


http://www.ecologicoyvegano.es/jabon-andalusi